Pad Thaï aux Crevettes

Le célèbre plat de nouilles sautées thaïlandaises aux saveurs acidulées

(3)

4 personnes

(Quantité)

15 minutes

de cuisson

Difficile

à préparer

850 kcal

par portion

400 g Nouilles de riz

300 g Crevettes décortiquées

2 pièces Œufs

150 g Pousses de soja

80 g Cacahuètes

3 c. à soupe Sauce tamari

2 c. à soupe Sauce de poisson

2 pièces Citron vert

2 c. à soupe Sucre de palme

1 botte Ciboulette

ÉTAPE 1

Faire tremper les nouilles dans l'eau chaude 15 minutes

ÉTAPE 2

Faire sauter les crevettes dans un wok très chaud

ÉTAPE 3

Pousser sur le côté et brouiller les œufs

ÉTAPE 4

Ajouter les nouilles égouttées

ÉTAPE 5

Verser le mélange sauce tamari, sauce poisson et sucre

ÉTAPE 6

Incorporer les pousses de soja et la ciboulette

ÉTAPE 7

Servir avec cacahuètes concassées et quartiers de citron

Note

Votre commentaire

Marie Dubois

15 décembre 2024

Excellente recette ! Ma famille a adoré. Les proportions sont parfaites et les instructions très claires.

Pierre Martin

10 décembre 2024

Très bon plat, je recommande. J'ai juste ajouté un peu plus d'épices pour relever le goût.